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第141章 了解金酒,感受金酒

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又过了二十余天,伴随着新年的烟花璀璨升空,涂山岚送上了自己准备的礼物:

“格林威尔先生,您会长命百岁的。”她说。

手帕上绣的是一株山参,根须尽现,头顶的绿叶间是一簇白色小花,一粒粒红艳艳的人参籽点缀其间,栩栩如生。

人参,为伞形目五加科,多年生草本植物,喜阴凉,在民间多与长寿的传说挂钩。

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—霓虹—

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新年过去,天气慢慢转暖,这一年多来,涂山岚已经熟悉了英国与霓虹间的漫长旅途。

到机场后直接联系了专属司机:‘我要守护她一辈子’的真光女士。

依旧是一头利落的短发,合身又便于隐入人群的休闲装,驾驶技术娴熟,让乘坐者感受不到任何颠簸。

“下次出门再联系你,路上注意安全~”涂山岚提着行李箱对她挥手。

真光潇洒的将两根手指放在额前又对她的方向挥出,作为告别。

涂山岚抬头,巨大的蜘蛛挂牌出现在头顶,这是那间名为BLACK的酒吧。

看着未成年禁止入内的标识,涂山岚拉起行李箱,从附近的小巷转入后门,来到宽敞的临时休息室。

酒吧白天不营业,距离夜晚的来临还有一段时间,克莱尔在做开业准备之余顺手帮涂山岚做了杯温热的鲜榨橙汁。

抬腕看了眼时间:“琴酒还有两个小时才到,让你先在这里等他。”

“好。”涂山岚微笑回应,“需要帮忙吗克莱尔先生?”

眼前的少女一头浓厚的银灰色长发,发丝微卷披散在身后,只把头顶的长发分开梳成了双马尾软软的垂在发间,各扎了一个黑丝绒蝴蝶结,表面点点银光闪耀。

身上是简化了许多的华丽连衣长裙,以白色为主,黑色的绑带与蝴蝶结点缀其间,是更日常化的哥特少女装扮。

克莱尔捻起了自己唇上的小胡子,开始想十几岁的女孩子喜欢什么?

他十几岁的时候,喜欢很酷的东西,喜欢做看起来很酷的事,比如飙车,比如聚众野外几日游,比如持枪乱跑,比如……调酒。

“要不要学调酒?”

调酒?这是个熟悉又陌生的词汇。

熟悉在她见过很多种不同产地不同酿造方式的酒,陌生在她五感过强又是未成年,离酒远一点更安全。

至于调酒,虽然看过一些影像资料,但对此了解不多,只记住了花样多变的手法,和那行云流水般的操作步骤。

简单来说就是酷,很酷,超级酷!

她!想!学!

“能得到您的指导是我的荣幸。”优雅永不过时,无论内心有多狂热,外表也要波澜不惊。

“调酒最重要的是基酒,”吧台后靠墙的深棕色酒柜里摆满了各种颜色的酒瓶,暖色的光源从每个隔层的上方照射下来,为这些漂亮的瓶子渡上一层柔光。

“伏特加,朗姆,威士忌,龙舌兰,白兰地,当然,还有金酒,也被称作杜松子酒或者,琴酒。”

琴酒!涂山岚嘴角上扬,是先生。

“克莱尔先生,金酒是种什么样的酒?”好奇宝宝限时反场,她只是好奇每种酒的作用而已。

克莱尔笑着眯起眼睛,他就知道,只要说起这个话题,一定会有人感兴趣。

“金酒是鸡尾酒的心脏,最早诞生与荷兰,最初的用途是药酒。”

克莱尔将要用到的东西一一摆在被吧台挡住的操作区。

“荷兰是水上国家,金酒研发的初衷是用来预防疟疾,后来人们发现它喝起来有种独特的味道,很快就成为了一种正式的酒精饮料。”

量杯,吧勺和摇酒壶,一一出现在它们熟悉的位置。

“到17世纪的时候,威廉三世统治时期的英国,爆发了一场大规模的宗教战争,金酒被当时参战的士兵由欧洲大陆带回英国。”

“因为当时从法国进口的葡萄酒和白兰地要交很重的赋税,金酒就成为了平价的替代品。”

哥顿,孟买蓝宝石,必富达,添加力,亨利爵士,猴王47,每一种金酒都有其独特的风味。

“酿造金酒的原料价格低廉,生产周期短,无需长期增陈储存,所以非常受欢迎。”

克莱尔拿起一个绿色酒瓶,在灯光映衬下,透亮,深邃,像一颗净度很高的硕大宝石。

“它是烈酒,一开始尝试可能会被它的苦味劝退,”克莱尔打开瓶盖,倒出浅浅的一杯底,推向涂山岚。

“但只要加上一点冰块,关于味道的烦恼便能迎刃而解。所以人们在喝这类烈酒的时候,喜欢冰镇一下,或者直接加入冰块饮用。”

涂山岚凑近杯口轻嗅,是清新的杜松子味道,还有香菜,当归和甜甘草。

经过多次蒸馏,所有植物的味道都被糅杂在一起,又随着酒精的味道挥发出来,冷冽,清澈,很好闻。

她端起杯子尝了一点点:“好苦……”

“你现在还小,长大后就会喜欢酒的味道了。”克莱尔摸摸涂山岚的头,宽慰道。

这毕竟是烈酒,他十几岁的时候也喝不惯,但带着辛辣与苦味的酒液入喉,让人平白升起一种不怕面对任何困难的错觉。

那是种刺激的新鲜感。

仿佛通过一支烟,一杯酒,少年们就能提前跨越屏障,接触到成年人的世界。

“除了调制鸡尾酒必不可少的基酒,还有一种利口酒,我们也叫它小甜酒。”

他又向涂山岚展示了一些漂亮酒瓶:百利甜,君度,野格,波士蓝橙,帝萨诺。

“利口酒是以各种蒸馏酒为基酒,又经过甜化处理的酒精饮料。”

“这些小甜酒含糖量高,密度很大,拥有彩虹般的漂亮颜色,气味芬芳,口感甜蜜,是鸡尾酒色彩丰富的秘诀~”

“还能用来做好吃的点心和冰激凌,”克莱尔打开吧台内藏着的小冰箱。

“你来的真巧,我上午刚试着做出来的橙香布丁,来一起尝尝味道~”

橙色的布丁经过冷藏,散发出甜甜的橙香,若仔细辨别味道,就会发现橙香中还有一股甜甜的酒味。

听着细致周到的点评,克莱尔心情的愉悦值达到了巅峰,以后再研究出新的点心,他非常愿意继续邀请面前的人过来试吃。

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