曾子问曰：祭如之何则不行酬之事矣？”孔曰：“闻之：小者，主人练祭而旅，奠酬于宾，弗举，礼也。昔，鲁昭公练而举行旅，非礼也；公大祥，奠酬弗，亦非礼也。

　　衣服在躬，而不知其名罔。其未有烛而有后至者，以在者告。道瞽亦然。凡饮为献主者，执烛抱燋，客作辞，然后以授人。执烛不让不辞，不歌。洗盥执食饮者气，有问焉，则辟咡而对。人祭曰致福；为己祭而致膳君子曰膳；祔练曰告。凡膳于君子，主人展之，以授使于阼阶之南，南面再拜稽首；反命，主人又再拜稽首。礼：大牢则以牛左肩、臂臑折九个，少牢则以羊左肩七，特豕则以豕左肩五个。国靡敝，则车不雕几，甲不组，食器不刻镂，君子不履丝，马不常秣

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